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Amazon.com: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse: 9782848440507。Grand Livre De Cuisine | eBay。Benoit - シェフの本棚から拝借した料理人なら一度は見たことはあるで。アラン・デュカスによるデザートとパティスリーの技術とレシピを網羅した専門書です。- 著者: Alain Ducasse, Frédéric Robert- 内容: デザート・パティスリーのレシピ・技術集コンパクト版　Format plus adapte au travail en cuisine （厨房での作業により適したサイズ）約24.5㎝×19㎝　厚さ3㎝　即購入歓迎します。商品状態は私自身の主観的判断によるものです。最初と最後のページにシミ有り。ご購入の際は画像を良くご確認のこと上お願いします。中古品ですので神経質な方はご遠慮下さい。多少の小キズ・スレ・汚れ等見落としてしまう場合があります。お客様都合での返品やクレーム等は受け付け致しかねますのでご了承下さい。あくまで人の手を一度介してあるということをご理解いただきご購入の程よろしくお願い致します。ご覧いただきありがとうございます。。Grand Livre De Cuisine | eBay。洋書 Harry Potter and the Cursed Child Parts。洋書 CATS life。洋書 Byte 1983。Modeling in Wax ワックスモデリング　ジュエリー。洋書 Jeffrey Whiting's Owls of North America。Advanced Facilitation Strategies　CD付。図録『永遠に花咲く庭　17ー19世紀の西洋植物画』。洋書 STARLOG / Special effects。写真集　ANY OBJECTIONS？MARIO TESTINO